Quel amateur de vin
êtes vous ?

Nous vous proposons trois vins rouges issus de méthodes de vinification différentes ce qui leur confère à chacun une personnalité différente :

-    Le Côtes de Blaye Cuvée tendresse 2007 (100% merlot) est un vin rouge fruité qui développe des arômes de fruits rouges comme la fraise et la groseille, souple et léger c’est un vin facile à boire en toute simplicité.

-    Le Côtes de Bourg 2000 (2/3 merlot, 1/3 cabernet sauvignon),excellent millésime. Il s'agit d'un vin corsé et bien charpenté, il développe de riches arômes de fruits noirs (mûres et cassis), avec une touche de réglisse. Il présente une belle longueur en bouche avec une note boisée au final.

Vous apprécierez la richesse, la subtilité et l’harmonie de ces vins conviviaux.

Laissez-vous tenter par notre vin blanc sec, Perle de Nodot, issu de sauvignon. Rond et fruité il offre une palette aromatique d’une grande finesse avec des nuances d’agrumes et de subtils arômes de fleurs blanches. 

Nous vous invitons aussi à découvrir des vins tels qu’on les élaborait au Moyen Age, enrichis d’épices et d’herbes aromatiques pour apporter une touche originale à vos moments gourmands :

-    L’Hypocras, où une déclinaison de huit épices orientales réputées au Moyen Age se mêle à notre vin rouge fruité, vous offre des saveurs complexes pour étonner à l’apéritif ou apporter une touche d’originalité à votre repas.

-    Le Saugé, ce vin couleur or, était consommé au Moyen Age à la fin des repas pour ses vertus digestives. Il doit ses propriétés à la sauge fraîche cueillie au jardin et mise à macérer dans notre vin blanc fruité, avec du miel et une touche d’épices.

Nous élaborons pour vous une gamme composée de six vins pour que vous trouviez le Vin qui fera votre bonheur quelle que soit l’occasion.

Grâce aux méthodes naturelles avec lesquelles nous cultivons nos vignes et à des soins constants au cours de la vinification nous produisons au Château Nodot des vins de grande qualité dans la tradition des meilleurs vignobles bordelais.

Ce bouchon synthétique est fait de 3 composants :

- le chassis lui confére des qualités mécaniques permettant une parfaite adhérence au goulot

- le corps dont la perméabilité à l'air est comparable à celle des meilleurs bouchons en liège (entre 0,008 et 0,012 cm3 d'oxygène par 24h)

- le bouclier, en contact direct avec le vin, procure une inertie chimique

Si vous souhaitez commander du vin nous vous invitons utiliser la partie Boutique de ce site internet.

Le débouchage à l'aide de n'importe quel tire bouchon est aussi facile qu'avec un bouchon en liège.